The economic sector of the Spanish wine industry through scientific articles
El caso de estudio de Cataluña
DOI:
https://doi.org/10.37467/revhuman.v11.4143Keywords:
Denomination of origin, Enotourism, Territorial development, Humanism, Marketing, New Technologies, SpainAbstract
The purpose of this paper is to make a general radiography of the publications on the wine sector in Spain. This has made up a corpus of work that covers the period from 2000 to 2021. Thanks to this theoretical review it has been possible to establish the main currents of studies linked to the wine sector in Spain in five major groups: Protected Designations of Origin, Wine Tourism, Territorial Development, Marketing, and New Technologies that shape the results of this work.
References
Alcaraz-Mármol, G., & Medina, F. (2019). Adapting Marketing Strategies: A linguistic analysis of wine advertising in Spain, 1970-2010. Journal of Evolutionary Studies in Business, 4(1), 109-141. https://doi.org/10.1344/jesb2019.1.j054 DOI: https://doi.org/10.1344/jesb2019.1.j054
Bernabéu, R., Díaz, M., Olmeda, M., & Prieto, A. (2012). Preferencias de los consumidores catalanes de vino. (U. d.-L. Mancha, Ed.) Actas del XIII Congreso Nacional De Ciencias Hortícolas, 169-173.
Brémond, J. (2011). Viñedos y vinos de La Rioja: historia(s), identidad(es), imagen(es) y estrategia(s). Territoires du vin, 3.
Casas, M., & Crous-Costa, N. (2020). Marketing como herramienta para la gestión. El caso de la ruta del vino de la D.O. Empordà (Costa Brava, España). Communication Papers. Media Literacy & Gender Studies, 9 (19), 123-142. https://raco.cat/index.php/communication/article/view/384891 DOI: https://doi.org/10.33115/udg_bib/cp.v9i19.22504
Díaz, M., Bernabeu, R., Prieto, A., & M.Olmeda. (2012). Posicionamiento relativo de los vinos de Castilla-La Mancha en el mercado catalán. Actas del XIII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas, 136-140.
Dodd, T. H., Velikova, N., Laverie, D. A., Duhan, D. F., & Wilcox, J. B. (2011). Sustaining research on wine related topics: A wine marketing manuscript about writing wine marketing manuscripts. 6th AWBR International Conference (pp./n). Bordeaux: Bordeaux Management School.
Editorial (2011). Territoires du vin, 3. https://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/
Esteban Rodríguez, S. (2017). Cambios en las Denominaciones de Origen protegidas del sector del vino en España: movimientos entre mundos de producción. Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles (74), 483-513.https://doi.org/10.21138/bage.2463 DOI: https://doi.org/10.21138/bage.2463
Esteban Rodríguez, S., & Climent, E. (2017). Los mundos de producción de las denominaciones de origen protegidas del vino en España: disparidad de convenciones tecnológicas y comerciales. Economía Agraria y Recursos Naturales, 17(1), 101-125. https://doi.org/10.7201/earn.2017.01.05 DOI: https://doi.org/10.7201/earn.2017.01.05
Flavian, C., & Fandos, C. (2011). Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito. Cuadernos de Turismo (28), 265-266.
Godenau, D. (2000). Particularidades del marketing vitivinícola. Jornadas técnicas vitivinícolas canarias, 97-106.
Gómez-Limón, J. A., San Martín, R., & Peña, N. (2000). El uso de internet en el comercio y el marketing vitivinícola. Análisis del sector en España. Estudios Agrosociales y Pesqueros (189), 119-156.
Huetz de Lemps, A. (2009). Les vins d‘Espagne. Presses Universitaires de Bordeaux.
Huetz de Lemps, A. (2011). Introducción general: La riqueza de las publicaciones sobre los viñedos españoles. Territoires du vin.
José, G.-L., San Martín, R., & Peña, N. (2000). El uso de Internet en el comercio y el marketing vitivinícola. Análisis del sector en España. Estudios Agrosociales y Pesqueros, 119-156.
Martínez Ruiz, M. P. (2006). La potenciación del origen en las estrategias de marketing de productos agroalimentarios. Objetivos, situación e implicaciones. Boletín Económico de ICE, (2880).
Medina, F. X. (2011). Localidad, cultura, tutismo y desarrollo: el caso del turismo del vino en la DOQ Priorat y la DO Montsant (Cataluña). Zainak, Cuadernos de Antropología-Etnografía, 369-387.
Medina, F., & Treserras, J. (2008). Turismo enológico y rutas del vino en Cataluña. Análisis de casos: DO Pendès, DO Priorat y DO Montsant. PASOS, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 6(3), 493-509. DOI: https://doi.org/10.25145/j.pasos.2008.06.037
Millán, M. G., Arjona, J. M., & Vázquez, F. (2014). El comercio electrónico en la comercialización del vino español: una aproximación a su repercusión en el sector y a sus posibles sinergias con el turismo enológico. International Journal of Scientific Management Tourism, 18-30.
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (2021). Listado de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de Vinos registradas en la Unión Europea.
Miró, J. (1988). La producción de ánforas romanas en Catalunya. Un estudio sobre el comercio del vino de la Tarraconense (siglos I a.C.-1 d.C.). Inglaterra, B.A.R. International Series 473, 383. DOI: https://doi.org/10.30861/9780860546078
Molinero, F., & Cascos, C. (2011). Los paisajes vitivinícolas triufantes de la Ribera del Duero. Territoires du vin.
Molleví Bortoló, G. (2004). Desarrollo de algunas comarcas de Cataluña gracias al potencial endógeno ÓEen el sector vitivinícola. Boletín de la A.G.E. (38), 261-271.
Molleví Bortoló, G. (2007). La geografía de la vid y el vino en Cataluña. Barcelona, Editorial Davinci. Continental, S.L., 225.
Molleví Bortoló, G. (2008). La cultura del vino en Cataluña. Barcelona, Editorial Davinci. Continental, S.L, 250.
Molleví Bortoló, G., Nicolás-Sans, R., Álvarez, J., & Villoro, J. (2020). PDO Certification: A brand identity for wine tourism in Catalonia (Spain). Geographicalia, 72, 87-109. DOI: https://doi.org/10.26754/ojs_geoph/geoph.2020724595
Molleví Bortoló, G., & Villoro Armengol, J. (2021). Els signes distintius de les denominacions d’origen vitivinícoles catalanes. Contextualització històrica., Clima i Història. Estudis d‘Història Agraria (33), 189-218. https://doi.org/10.1344/eha.2021.33.189-218 DOI: https://doi.org/10.1344/eha.2021.33.189-218
Piqueras Haba, J. (1981). La vid y el vino en el País Valenciano. Universitat de València.
Rodríguez, S. E. (2017). Cambios en las denominaciones de origen protegidas del sector del vino en España: movimientos entre mundos de producción. Boletín de la AGE, 74, 483-513. DOI: https://doi.org/10.1051/bioconf/20170903003
San Eugenio, J. d., Ginesta, X., & Simó, S. (2014). De la marca comercial a la marca de territorio. Los casos de Doc Priorat y Do Montsant. Historia y Comunicación Social, 19, 67-78. DOI: https://doi.org/10.5209/rev_HICS.2014.v19.45011
Scorrano, P. (2011). The 2.0 Marketing Strategies for Wine Tourism Destinations of Excellence. Chinese Business Review, 10, (10), 948-960. DOI: https://doi.org/10.17265/1537-1506/2011.10.012
Solla, X. M. (1990). Viñedos y vinos de Galicia. Universidad de Santiago de Compostela.
Valls, F. (2001). El paper de les exportacions vitícoles en la configuración de les relacions exteriors de l’economia catalana: 1672-1869. Universitat de Barcelona i Institut d‘Estudis Catalans.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Those authors who publish in this journal accept the following terms:
- Authors will keep the moral right of the work and they will transfer the commercial rights.
- After 1 year from publication, the work shall thereafter be open access online on our website, but will retain copyright.
- In the event that the authors wish to assign an Creative Commons (CC) license, they may request it by writing to publishing@eagora.org
