Guerrero Alva, Dániza Mirtha, e Renato Motta Guerrero. 2023. “Cinética De Secado De Ají jalapeño (capsicum Annuum l.) Encurtido: Secado De Una Variedad De Capsicum”. HUMAN REVIEW. International Humanities Review / Revista Internacional De Humanidades 18 (2):1-12. https://doi.org/10.37467/revhuman.v18.4867.